Black Ivory - nejdražší káva na světě

• Black Ivory - nejdražší káva na světě

Black Ivory - nejdražší káva na světě

Ve středu slonů v provincii Chiang Rai v severním Thajsku vyrábí asi nejdražší káva na světě - Black Ivory káva, což znamená, že káva „černou slonovinu“. Jeden šálek této pochoutky v hodnotě asi 50 dolarů. Co dělá to tak zvláštní, ptáte se? Zjistit čtením náš článek.

Nebojte se o této fotografii. To není vtip, to je jedna z nejdůležitějších výrobních káva fází „Black Ivory“.

Black Ivory - nejdražší káva na světě

V kanadské Dinkin Blake (Blake Dinkin) se objevil velký nápad „chybět“ kávová zrna přes trávicí systém slona. To znamená, že první svého nakrmit a pak sbírat nestrávené zrna od ... jeho výkalů.

Black Ivory - nejdražší káva na světě

Coffee zpracovány trávicích enzymů slon ztrácí proteiny, které jsou zodpovědné za její hořkou chuť a získává „květinové“ aroma.

Black Ivory - nejdražší káva na světě

Pro získání 1 kilogram kávy „Black Ivory“ slon ... budete muset krmit, stejně jako 33 kilogramů kávových zrn.

Black Ivory - nejdražší káva na světě

slony krmit nejvíce blízké kávová zrna Thai Arabica (arabica Thai).

Black Ivory - nejdražší káva na světě

Blake Dinkin, zakladatel Black Ivory káva, znázorňující slona štěpen kávových zrn.

Black Ivory - nejdražší káva na světě

Podle odhadů Blake Dinkin, rok plánují vyrábět asi 300 kilogramů kávy „Black Ivory“.

Black Ivory - nejdražší káva na světě

Náklady na kilogram kávy Black Ivory - obrovská suma v roce 1100 dolarů.

Black Ivory - nejdražší káva na světě

Gourmet a „producent“ v jedné osobě ... nebo tlamy.

Black Ivory Coffee. Pro kupující tak drahé kávy, jedna z výhod jeho pořízení, navzdory vysoké ceně, by mohla být skutečnost, že 8 procent výtěžku z prodeje jde na ochranu slonů fondu.