Black Ivory - nejdražší káva na světě

• Black Ivory - nejdražší káva na světě

Ve středu slonů v provincii Chiang Rai v severním Thajsku vyrábí asi nejdražší káva na světě - Black Ivory káva, což znamená, že káva „černou slonovinu“. Jeden šálek této pochoutky v hodnotě asi 50 dolarů. Co dělá to tak zvláštní, ptáte se? Zjistit čtením náš článek.

Nebojte se o této fotografii. To není vtip, to je jedna z nejdůležitějších výrobních káva fází „Black Ivory“.

V kanadské Dinkin Blake (Blake Dinkin) se objevil velký nápad „chybět“ kávová zrna přes trávicí systém slona. To znamená, že první svého nakrmit a pak sbírat nestrávené zrna od ... jeho výkalů.

Coffee zpracovány trávicích enzymů slon ztrácí proteiny, které jsou zodpovědné za její hořkou chuť a získává „květinové“ aroma.

Pro získání 1 kilogram kávy „Black Ivory“ slon ... budete muset krmit, stejně jako 33 kilogramů kávových zrn.

slony krmit nejvíce blízké kávová zrna Thai Arabica (arabica Thai).

Blake Dinkin, zakladatel Black Ivory káva, znázorňující slona štěpen kávových zrn.

Podle odhadů Blake Dinkin, rok plánují vyrábět asi 300 kilogramů kávy „Black Ivory“.

Náklady na kilogram kávy Black Ivory - obrovská suma v roce 1100 dolarů.

Gourmet a „producent“ v jedné osobě ... nebo tlamy.

Black Ivory Coffee. Pro kupující tak drahé kávy, jedna z výhod jeho pořízení, navzdory vysoké ceně, by mohla být skutečnost, že 8 procent výtěžku z prodeje jde na ochranu slonů fondu.